Enzim merupakan senyawa protein yang berperan penting dalam proses pencernaan. Salah satu jenis enzim yang terdapat di dalam tubuh manusia adalah enzim ptialin. Enzim ini berfungsi untuk mencerna karbohidrat dalam makanan yang kita konsumsi. Proses Kerja Enzim Pitalin Enzim ptialin diproduksi di dalam kelenjar ludah dan bekerja di dalam mulut. Ketika kita mengunyah makanan, enzim ptialin akan bercampur dengan makanan …
Baca Selengkapnya »