Enzim adalah senyawa organik yang berfungsi sebagai katalisator dalam reaksi kimia di dalam tubuh. Enzim sangat penting dalam mempercepat reaksi kimia yang terjadi di dalam tubuh kita. Enzim juga bertanggung jawab dalam mengatur metabolisme tubuh kita. Struktur Enzim Enzim terdiri dari protein yang diliputi oleh molekul organik non-protein yang disebut kofaktor. Kofaktor ini dapat berupa … Lanjutkan membaca Sifat Enzim: Pentingnya Enzim dalam Tubuh Kita