Madiun terkenal dengan makanannya yang gurih dan lezat. Kota ini memiliki beragam kuliner yang bisa dijadikan sebagai oleh-oleh ketika berkunjung ke sana. Berikut ini adalah beberapa makanan khas Madiun yang wajib dicoba.
1. Sate Klathak
Sate klathak merupakan makanan khas Madiun yang terkenal. Sate ini terbuat dari daging sapi atau kambing yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk dengan bambu. Kemudian, sate tersebut dibakar dengan arang hingga matang dan disajikan dengan bumbu kacang yang khas. Rasanya sangat lezat dan menggugah selera.
2. Nasi Pecel
Nasi pecel adalah makanan khas Jawa Timur, termasuk Madiun. Nasi pecel terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan sayur-sayuran yang direbus, seperti kacang panjang, kecambah, tauge, dan daun singkong. Kemudian, nasi pecel disiram dengan bumbu kacang yang pedas dan gurih. Cocok untuk dinikmati saat makan siang atau malam.
3. Soto Madiun
Soto Madiun adalah makanan khas dari Madiun yang terkenal. Soto ini terdiri dari daging ayam atau sapi yang direbus dengan bumbu rempah-rempah, seperti serai, jahe, dan daun salam. Kemudian, soto disajikan dengan potongan telur rebus, tauge, dan nasi putih. Rasanya sangat nikmat dan cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin.
4. Lontong Balap
Lontong balap adalah makanan khas Madiun yang terkenal. Lontong balap terdiri dari lontong yang dipotong kecil-kecil dan disajikan dengan tauge, daging sapi atau ayam, dan bumbu kacang yang pedas. Rasanya sangat gurih dan menggugah selera. Cocok untuk dinikmati sebagai makanan ringan atau lauk pauk.
5. Bakso Madiun
Bakso Madiun adalah makanan khas Madiun yang terkenal. Bakso ini terbuat dari daging sapi atau ayam yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung sagu. Kemudian, bakso direbus dan disajikan dengan kuah kaldu yang gurih dan pedas. Cocok untuk dinikmati sebagai menu sarapan atau makan malam.
6. Sate Kere
Sate kere adalah makanan khas Madiun yang terkenal. Sate ini terbuat dari daging sapi atau ayam yang dipotong kecil-kecil dan dipanggang dengan arang. Kemudian, sate disajikan dengan bumbu kacang yang pedas dan irisan mentimun. Rasanya sangat gurih dan cocok untuk dinikmati sebagai makanan ringan.
7. Pecel Rawon
Pecel rawon adalah makanan khas Madiun yang terkenal. Pecel rawon terdiri dari nasi putih yang disajikan dengan sayur-sayuran yang direbus dan potongan daging sapi yang dimasak dengan bumbu rawon yang khas. Rasanya sangat lezat dan cocok untuk dinikmati sebagai menu makan siang atau malam.
8. Tahu Campur
Tahu campur adalah makanan khas Madiun yang terkenal. Tahu campur terdiri dari tahu goreng yang disajikan dengan mie kuning, tauge, dan bumbu kacang yang gurih. Rasanya sangat lezat dan cocok untuk dinikmati sebagai makanan ringan atau lauk pauk.
9. Es Kopyor
Es kopyor adalah minuman khas Madiun yang terkenal. Es kopyor terdiri dari es serut yang disajikan dengan potongan kelapa muda yang kental dan manis. Rasanya sangat segar dan cocok untuk dinikmati saat cuaca panas.
10. Klepon Madiun
Klepon Madiun adalah makanan khas Madiun yang terkenal. Klepon terdiri dari bola ketan yang diisi dengan gula merah dan kemudian dibentuk bulat kecil-kecil. Kemudian, klepon direbus dan dicampur dengan serutan kelapa. Rasanya sangat lezat dan cocok untuk dinikmati sebagai makanan ringan atau dessert.
Kesimpulan
Madiun memiliki beragam makanan khas yang sangat lezat dan menggugah selera. Mulai dari sate klathak, nasi pecel, soto Madiun, lontong balap, bakso Madiun, sate kere, pecel rawon, tahu campur, es kopyor, hingga klepon Madiun. Jangan lupa mencoba semua makanan khas Madiun saat berkunjung ke sana!
