Roasting adalah proses memanggang biji kopi hingga mencapai cita rasa tertentu. Hal ini dilakukan untuk menghasilkan kopi yang berkualitas tinggi dengan rasa yang konsisten. Proses roasting dilakukan pada biji kopi mentah, yang biasanya diimpor dari negara-negara penghasil kopi seperti Brasil, Kolombia, Ethiopia, dan lain-lain. Proses Roasting Proses roasting dimulai dengan memasukkan biji kopi ke dalam mesin roasting. Mesin roasting akan …
Baca Selengkapnya »