Siapa yang tidak kenal dengan mangga? Buah yang kaya akan nutrisi dan sangat disukai banyak orang ini bisa ditemukan di berbagai belahan dunia. Namun di Indonesia, ada satu jenis mangga yang cukup terkenal, yaitu mangga harum manis.
Apa itu Mangga Harum Manis?
Mangga harum manis adalah varietas mangga yang berasal dari Indonesia. Buah ini memiliki ciri khas yang mudah dikenali, yaitu kulit buah yang berwarna hijau kekuningan dengan bercak-bercak merah di sekitar batangnya. Daging buahnya berwarna kuning pucat dan sangat manis, sehingga disebut dengan nama harum manis.
Mangga harum manis biasanya dipanen pada bulan April hingga Juni. Buah ini banyak ditanam di daerah Jawa Timur dan Bali, namun sudah mulai menyebar ke daerah lain di Indonesia.
Kelebihan Mangga Harum Manis
Ada beberapa kelebihan yang membuat mangga harum manis begitu populer di Indonesia:
- Rasa buahnya yang sangat manis dan segar
- Ukuran buah yang besar dan berat
- Kadar gula yang tinggi, sehingga cocok untuk dijadikan bahan pembuatan jus dan sirup
- Kulit buah yang tipis dan mudah dikupas
Manfaat Mangga Harum Manis
Selain rasanya yang enak, mangga harum manis juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain:
- Mengandung banyak serat, sehingga baik untuk pencernaan
- Kaya akan vitamin C dan A, yang baik untuk sistem imun dan kesehatan kulit
- Mengandung antioksidan, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh
- Baik untuk penderita diabetes, karena mengandung serat dan memiliki indeks glikemik yang rendah
Cara Menikmati Mangga Harum Manis
Mangga harum manis bisa dinikmati dalam berbagai bentuk, antara lain:
- Dimakan langsung
- Dibuat jus atau smoothie
- Dibuat es krim atau sorbet
- Dibuat selai atau sirup
- Dicampur dalam salad buah
Untuk memilih mangga harum manis yang baik, pilihlah buah yang sudah matang dengan warna kulit yang cerah dan aroma yang harum. Jangan memilih buah yang terlalu lunak atau menghitam, karena sudah terlalu matang dan tidak segar lagi.
Perbedaan Mangga Harum Manis dengan Mangga lain
Mangga harum manis memiliki beberapa perbedaan dengan jenis mangga lain, antara lain:
- Mangga arumanis: Meskipun memiliki nama yang mirip, mangga arumanis memiliki kulit yang lebih kehijauan dan daging buah yang lebih kemerahan. Rasanya juga lebih manis dan sedikit beraroma.
- Mangga gedong gincu: Mangga ini memiliki kulit yang lebih merah dan daging buah yang lebih tebal. Rasanya juga lebih manis dan sedikit asam.
- Mangga irwin: Mangga irwin memiliki kulit yang lebih merah dan daging buah yang lebih padat. Rasanya sedikit asam dan manis.
Bagaimana Menanam Mangga Harum Manis?
Untuk menanam mangga harum manis, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan:
- Pilih bibit yang sehat dan berkualitas
- Tanam di lahan yang cukup terbuka dan mendapatkan sinar matahari cukup
- Buat lubang tanam yang cukup besar dan beri pupuk organik
- Siram secara teratur dan jaga kelembaban tanah
- Pangkas secara teratur agar tidak terlalu tinggi dan tumbuh dengan baik
Apakah Mangga Harum Manis Bisa Dikirim ke Luar Negeri?
Mangga harum manis bisa dikirim ke luar negeri, namun harus memenuhi persyaratan karantina dan sertifikasi internasional. Beberapa negara seperti Amerika Serikat dan Australia memiliki aturan ketat untuk impor buah-buahan, sehingga harus melalui proses karantina yang ketat.
Jika ingin mengirim mangga harum manis ke luar negeri, pastikan memenuhi semua persyaratan dan mendapatkan sertifikasi internasional yang diperlukan.
Kesimpulan
Mangga harum manis adalah jenis mangga yang cukup terkenal di Indonesia, karena rasanya yang sangat manis dan segar. Buah ini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, serta bisa dinikmati dalam berbagai bentuk. Jika ingin menanam mangga harum manis, pastikan memperhatikan beberapa hal penting seperti bibit yang berkualitas dan perawatan yang tepat.
